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Top-Winzer Kochen

von Dipl. Sommeliere Isa Svec

 

Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein...

Die besten Rezepte, Geschichten und Tipps rund um den Wein das ist nicht nur der Untertitel, sondern eine bemerkenswerte Mischung, die das Buch Top-Winzer kochen zu einem kulinarischen Erlebnis und Lesebuch macht.

Kochen &Wein – ein überaus spannendes Thema. Aber müssen immer die Köche den Ton angeben? In diesem Buch zeigen die Top-Winzer Österreichs, allesamt international bekannte und renommierte große Namen, dass gerade Top-Winzer nicht nur Spitzenweine keltern, sondern auch große Genießer sind, die mit allen Sinnen eigenständige und unverwechselbare Geschmackserlebnisse kreieren können.

Warum sollten Top-Winzer nicht auch Spitzen-Köche sein? In sehr persönlichen Porträts erzählen Österreichs Top-Winzer von ihren kulinarischen Erlebnissen, ihrem Zugang zum Genuss und zur Lebensfreude. In zahlreichen Anekdoten, Geschichten und G’schichterln entdeckt der Leser völlig neue Seiten seines „Lieblings-Winzers“.

 

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Zur Autorin:

Diplom-Sommelière Isa Svec zählt seit Jahren zu den führenden Wein­fach­leuten Österreichs und ist erfolgreiche Autorin zahlreicher Wein- und Kulinarik- Bücher wie „Eingeschenkt – Weinland Österreich“ oder „Sekt aus Österreich“.

Sie war viele Jahre bei der Tageszeitung „Kurier“ als Redakteurin für Freizeit und Kulinarik tätig und schreibt die Kolumne „Wein­erlebnis für Genießer“.

Als freie Wein-Journalistin in Sachen Wein­kultur, Vorstandsmitglied des Wiener Sommelier­­vereins und Präsidentin von Weinreisen Austria gilt Isa Svec als eine der Vorzeigefrauen der österreichischen Weinszene.

Zuletzt erschienen: „Kochchampion mit Andi & Alex“ (2013)


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